Fakta om gluten

Snabba fakta om Glutenfritt, Celiaki eller Glutenintolerans

Nya regler om glutenfritt (1 jan 2012)

Glutenfritt:
Produkter med max 20 mg gluten/kg.
Vetestärkelse (särskilt framställd så att gluteninnehållet reducerats) får ingå liksom specialhanterad havre.

Mycket Låg Glutenhalt:
Produkter med max 100 mg gluten/kg.
Vetestärkelse (särskilt framställd så att gluteninnehållet reducerats) får ingå liksom specialhanterad havre.

Gamla regler om glutenfritt:

Glutenfritt:
Produkter som är baserade på spannmål som reducerats på gluten, tex vetestärkelse med en glutenhalt på max 200 mg gluten/kg.

Naturligt glutenfritt:
Produkter med max 20 mg gluten/kg (ppm). Vetestärkelse får inte ingå.

Proteinet gluten finns i:

Vete, råg, korn, dinkel, spelt, kamut och rågvete (triticale).

Gluten finns i/kan finnas i:

Mjöl flingor och gryn av vete, råg, korn och havre*(genom kontaminering).
Bröd, pasta, mannagryn, grahamsmjöl redda soppor, såser och stuvningar.
Soppor med pastaprodukter, frukostflingor, välling, gröt, färdiglagade rätter och halvfabrikat.
Blandade köttprodukter t ex leverpastej, blodpudding, stångkorv, isterband, pölsa, köttbullar och köttfärsrätter.
Fiskbullar, fiskfärs, crabsticks, panerad fisk, fiskgratäng.
Vit sirap, baksirap, kryddblandningar, vissa glassorter.
Konfektyr, kexchoklad, lakrits, festmassa, vissa chips och lättsnacks.

Glutenfria mjöl-, gryn-, och flingsorter:

Majsmjöl (av hela kornet), maizena/majsstärkelse, polenta majsgryn, cornflakes (beroende på fabrikat).
Ris, rismjöl, rispuffar, risflingor, hirs, hirsflingor, hirsmannagryn.
Sojamjöl, sojaflingor, bovete, bovetemjöl, boveteflingor, bovetepuffar.
Potatismjöl, arrowrootmjöl, tapiokamjöl, jamsmjöl, kikärtsmjöl och mjöl av andra ärtor och bönor, amaranth, quinoa.

Glutenintolerans får inte förväxlas med allergi mot sädesslagen:

Personer med celiaki kan använda havre. Havren som används ska vara ren från kontaminering från vete, råg och korn (se expertutlåtande om havre).

Att tänka på vid glutenintolerans:

Det är proteinet gluten som skadar tarmslemhinnan.
En brödsmula räcker för att det skall uppstå en skada på tarmen. Var därför noga med att inte hantera vanligt mjöl eller produkter med gluten i närheten av den glutenfria maten.
- Att förvara glutenfritt bröd väl avskilt från vanligt bröd (gärna i kylen då hållbarheten är kortare).
- Att skära det glutenfria brödet med ren kniv.
- Att ha särskild smörask och smörkniv (vid bredning av vanligt bröd fastnar brödsmulor på kniven, dessa överförs sedan till det glutenfria brödet).
- Att inte baka glutenfritt bröd samtidigt eller efter vanligt brödbak (det finns mjöldamm i luften som då hamnar i det glutenfria brödet) använd bakplåtspapper och särskild brödform så är du säker. Baka det glutenfria först.

Matlagning och bakning

Vid utbyte av vanligt mjöl mot glutenfritt mjöl. Redning av såser och liknande gör ingen större skillnad vid byte, vilket som helst av de glutenfria mjölsorterna eller mixerna kan användas med oftast lyckat resultat. De är stärkelserika vilket gör att det behövs mindre mjöl.

I vanligt mjöl är det glutentrådarna som håller kvar luften i brödet och gör det poröst. Detta är svårt att ersätta och därför är det svårare att baka med glutenfritt mjöl. I de glutenfria mjölmixerna har man försökt kompensera för gluten på olika sätt för att få bättre bakresultat.

Glutenfria mjölmixer kan indelas i två kategorier
- Mjölmix på vetestärkelse
- Mjölmix på mjöler naturligt fria från gluten

Det är annorlunda att baka med glutenfritt mjöl
De viktiga huvudpunkterna är:
- Alla ingredienser ska vara rumstempererade.
- Degen ska vara lös - knappt hanterbar (deg med vetestärkelsemixer ska vara nästan rinnande medan deg med de naturligt fria mixerna kan vara lite fastare).

Limpor och formbröd är bäst att baka i brödform. De tio sista minuterna av baktiden göres utan form. Ta ut brödet och stjälp det upp och ner och grädda vidare. Det är lätt att misslyckas så ge inte upp, det tar lite tid att lära sig. Till nästan alla mjölmixer finns receptbroschyrer och det är bra att beställa från tillverkaren för att underlätta.

Litet lexikon för gluten

Bovete en ört, innehåller inte gluten.
Glutaminsyra E 620 smakförstärkare, innehåller inte gluten.
Glutamat E 621 - E 623 smakförstärkare, innehåller inte gluten.
Maltarom konstgjord essens, innehåller inte gluten.
Maltodextrin en form av majsstärkelse, innehåller inte gluten.
Maltsocker, maltos en sockerart som erhålls vid nedbrytning av stärkelse och glykogen, innehåller inte gluten.
Polentagryn gryn av majs innehåller inte gluten.
Sojasås tillverkas genom jäsning av sojabönor och vete, vid analys har gluten inte påvisats i denna typ av produkter.
Vetegroddolja innehåller inte gluten.
Bulgur hela vetekorn, innehåller gluten.
Cous-cous framställs av vete, innehåller gluten.
Durumvete, speltvete benämning på vetesorter, innehåller gluten.
Malt säd som fått gro och sedan torkats, innehåller gluten.
Maltsirap, maltextrakt gjord på malt kan innehålla gluten men i regel mycket små mängder.
Semolina en sorts durumvete, innehåller gluten.
Vetesirap framställs ut hela vetekorn, innehåller gluten.

Gluteninnehåll i öl som tidigare analyserats av Livsmedelsverket

December 2008 analyserades 65 olika öl sorter. För 23 av dessa låg glutenhalten per liter över 41 mg/l vilket innebär i nivå med eller över den gräns som inte bör överskridas per dag.

Listan är sorterad i bokstavsordning efter tillverkare. Man bör vara medveten om att intag av öl kan medföra ökat intag av gluten, även om halterna gluten i öl ligger i nivå med dem som finns i livsmedel som är lämpliga vid glutenintolerans. Konsumtion av 0,5-1 liter öl kan i vissa fall ge ett betydande bidrag till det dagliga intaget av gluten, som för en vuxen med celiaki bör understiga 50 mg gluten per dag. Läs mer om öl, alkohol och gluten här >>
Källa: http://www.allergimat.com/page.asp?id=41&namn=Glutenfritt-Celiaki-Glutenintolerans

Hela min resa i korthet

Jag hade en tuff uppväxt.

Bytte liv kring 13 års ålder och fick ett bra liv.
Gick hos en super bra terapeupt i ca 2 år 2007/2008.
2007 sa läkarna att jag fick jag en kronisk sjukdom.

Ulcerös kolit.
Jag var sjuk hela tiden, hade jämt skov.

2010 träffade jag en kille som själv inte mådde bra.
Det var mycket bråk och gråt och han hade sidor som jag inte hade sett på år och dar, de påminde om min uppväxt.

Jag blev jätte sjuk i sjukdomen, efter 3 år med sjukdomen så spred den sig längre upp i tarmen helt plötsligt, jag blev sjukskriven, de prövade cellgifter men min kropp ville inte ha dem.

De pratade om att sätta in en stark medicin direkt ut i blodet.

 

Remicade.

Jag fick panik, jag ville inte alls ha något kronisk sjukdom med en massa läskiga mediciner.

Sommaren 2011 så hittade jag en bok som började förändra mitt liv.
"Drömliv, på riktigt" den handlade om själen :)
Jag började fundera på om att jag gjorde saker jag inte ville.
Mitt jobb tex fick mig att må dåligt, så boken hjälpte mig att säga upp mig.
Mitt dåvarande förhållande tänkte jag på...men det var svårt att släppa.
2011 dec så gjorde jag slut med killen och började gå på medicinsk yoga.
Jag grät och grät på yogan, jag var så mottaglig.

Jag läste boken, "Resan" av Brandon Bays 8 som övervann cancer) och blev mer övertygad om att jag inte skulle ha någon sjukdom.
Jag blev friskare och friskare, när jag även släppte killen så började sjukdomen att dra sig tillbaka.

Jag kom över boken med Deepak Chopra "Skapa dig själv på nytt, återupptäck kroppen och låt själen återuppstå”

Jag badade mycket hemma, (hörde sen att det är läkande)

Jag affirmerade så fort jag såg en spegel.

Jag började att älska mig själv massor.

Jag kunde framkalla samma känsla i bröstet av kärlek för mig själv som man kan känna då man tittar på sitt husdjur, sitt barn el partner.

Jag la handen på min mage där mina tarmar är och kände verkligen djup kärlek.

Jag såg min kropp och förundrades över hur fantastisk den är som får mig att andas, att leva.

Vilket jobb den gör!

Jag kom på att jag hade gjort mig själv till ett offer i livet, alltid kämpat dock men då något negativt hände så kunde jag inte bara se den händelsen utan tänkte tankar så som: varför jag, nu händer det igen, jag e så trött på att vara ledsen. Osv.

När jag kom på att jag hade de tankarna så bröt jag dem.

Nu kan jag bryta dem direkt. Nu fattar jag att negatvit föder mer negativt.

Jag började söka info på nätet, det måste ju finnas nåt mer om sjukdomen, jag accepterade den inte.

Jag kom på en dag då jag vaknade att: sjukdomen kallas ju för autoimmun, att immunförsvaret angriper sig självt. Med tanke på min uppväxt o de låga tankar jag haft om mig själv, inte undra på att kroppen ger sig på sig självt då. Tankens kraft.

Jag hittade en ebok om en tjej som varit frisk i 9 år från UC pga kosten.

(Annika Lagerhorn)

Det var min sista pusselbit.

Jag slutade med spannmål, gluten, och blev frisk.

Det tog ett par dagar. :)

Nästa steg var att sluta med medicinen, jag hade mild underhållsmedicin, Pentasa.

Jag känner mig lycklig i dag och älskar mitt liv och mig själv!

Remicade kommentar

2012-11-18


"Hänger" i bland på http://www.magotarm.se/mag-tarmforum/crohnkolit-forum/
och vissa där blir arga på oss andra som har blivit friska av kosten eller de som håller på att experimentera. Vi som experimenterar med kosten är inte så stora anhängare av medicin...
Det blir vissa oxå arga på.

De säger att de har prövat att ändra kosten men inte blivit friska och därför är medicin bra för dem.

Visst, jag vill inte säga att de som inte testar är dumma, absolut inte, alla gör ju sina egna val i livet.
De som har testat och fortfarande är dåliga..ja...det är väldigt tråkigt...

Men har de verkligen testat allt??

För mig var det ju inte endast kosten utan även det psykiska som jag behövde ändra.
Livsmönster och relationer.
Jag fick gå på medicinsk yoga för att knuffa mig i rätt riktning.
Vissa kanske behöver terapi.

Plus att det beror på hur känslig man är.
Vissa måste ändra kosten mycket, tex glukossirap som finns i godis mm.
Det innehåller gluten.
Så vissa måste kanske plocka bort mer i kosten.

Denna kommentar fick jag i dag på ett gammalt inlägg om Remicade.
Blev på nåt sätt glad att läsa den. :)
Glad att jag kämpade emot.
Jag vet en som fick sin lever utslagen av denna medicin.

"Hej !
Jag har fått Remicade mot Crohns och Bechterews under flera år, men från förra våren till i våras höll jag upp för jag kände mig förgiftad. Blev övertalad av min mag-tarmläkare att börja igen, hann få 3 uppstartsdoser sedan fick jag proppar i båda lungorna, därefter lungödem 2 ggr. i hö. lunga och sist men inte minst nu letar "de" efter cancer som jag är bergsäker kommer av den medicinen. Passa dig för Remicade, känner till flera som fått cancer av den."

Du som har skrivit kommentaren, tack!
Mitt val kändes bra men ännu bättre nu.

Jag hoppas att du har läst fler av mina inlägg här på bloggen och ser att jag har valt en väg som har gett mig resultat. Det finns länkar osv till att må bättre. :)

Kroppens order ifrån sinnet

2012-10-08

Nu är det 2 dagar kvar tills jag ska sluta med medicinen. :)

Jag är fortfarande frisk i magen.

Visst jag har lite oroligheter vissa dagar men jag tror att det är pga läkning.

Det tar ju tid att läka, att reparera sig själv.

Jag läste en sak i en bok, "The Secret-Kraften" (bok nr 2 av the secret) som jag måste dela med mig, det var härligt att läsa det!

"Alla celller i din kropp har en roll att spela, och de arbetar tillsammans för ett enda syfte
- att ge dig liv. Somliga celler är ledare för speciella områden eller organ, och de styr och leder arbetscellerna i det området såsom hjärtat, hjärnan, levern, njurarna och lungorna. Ledarcellen för ett organ styr och leder alla de andra cellerna som arbetar i det organet för att säkerhetsställa harmonin så att organen arbetar perfekt.
Polisceller färdas utmed nästan 100 000 kilometer blodkärl i din kropp för att upprätthålla lugn och ordning. När ett problem uppstår, som exempelvis en skrapning på huden, slår poliscellerna genast larm och ett lämpligt reperationsteam skyndar sig dit.
Vid en skråma är de första som dyker upp på scenen blodkoaguleringsteamet, och de arbetar för att stoppa blodflödet. När deras arbete är klart tar hud och vävnadsteamet över för att reparera vävnaden och läka huden.

Om en inkräktare tar sig in i din kropp, som tex en skadlig bakterie eller ett virus, gör minnescellerna genast ett avtryck av den. Avtrycket jämförs med tidigare registrerade inkräktare för att se om det liknar någon av dem. Om minnescellerna hittar en matchande inkräktare i sitt register signalerar de genast till lämpligt attackteam att omintetgöra den. Om de inte hittar någon matchning skapar minnescellerna en ny akt och HELA attackteamet tillkallas för att oskadligöra den. Minnescellerna registrerar sedan i sin akt vilket team som lyckades ta död på inkräktaren. Om samma inkräktare återvänder vet minnescellerna exakt hur de ska hantera den.

Om en cell i din kropp av någon anledning börjar förändra sitt beteende och slutar arbeta för kroppens bästa signalerar poliscellerna till räddningsteamet att snabbt komma och reparera cellen. Om en cell behöver ett särskilt ämne för att repareras finns det i ditt eget naturliga apotek. Du har ett helt apotek i din kropp,som kan producera alla de verksamma ämnen som ett läkemedelsbolag kan producera.

Alla celler måste arbeta som ett team 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan, under hela din livstid. Deras enda syfte är att upprätthålla livet och hälsan i din kropp. Du har ca 100 triljoner celler i din kropp. Det är 100 000 000 000 000 celler som ständigt arbetar för att ge dig liv!
Alla triljoner celler står under DITT befäl och du leder dem och instruerar dem med dina tankar, känslor och föreställningar du har.

Om du säger:
"Jag får alltid jetlag då jag flyger"
Då tar dina celler emot "jetlag" som en order och de måste utföra dina instruktioner.
Om du tänker att du har problem med vikten tar dina celler emot en order om problem med vikten.
De måste följa dina instruktioner och hålla din kropp i ett överviktigt tillstånd.
Samma sak med sjukdom.
Dina celler svarar på dina instruktioner.

Om du vill må bra ge då dina celler kommandot som :"Jag mår fantastiskt bra i dag!"
"Jag kan äta vad jag vill och hålla min idealvikt" "Jag har så mycket energi" "Jag sover som ett barn varje natt".
Du är härskare i ditt kungarike och det du tänker och känner blir den lag som styr över din kropp."

Så trött....zzzz

2012-09-26

Jag tänkte på en sak...

Orken.

Det är svårt att förklara för folk runtomkring eller så har de svårt att sätta sig in i det. Jag har svårt att sätta mig in i det. :)

En del kompisar tycker att jag aldrig orkar göra nåt och att jag är så himla mån om min sömn.

Jag orkar alltid gå och jobba, i bland är det tungt att jobba, men ofta är det tyngst att ens komma upp på morgonen.
Men då jag har jobbat så vill jag bara hem, för jag är trött.

I dag var jag på en lång skogspromenad, jag fick stanna i bland och hämta andan.
Vi gick över en timme.
Mot slutet kände jag mig helt slut.

Så då jag kom hem så ville jag bara stupa i soffan.

Inte åka över till en kompis som ville träffas.

Varför detta?

Jo, jag har ju varit sjuk i ca 5 år, hela tiden.
Jag har blödit nästan hela tiden.
Jag har gått på hög dos kortison i 4 omgångar under 5 år.
Plus annan medicin.

Läkarna har sagt att det kommer att ta mig ca 1 år eller mer innan kroppen blir återställd.
Även hon som varit frisk i 9 år vars ebok hjälpte mig, skrev oxå att det tar minst 1 år innan kroppen återhämtar sig.

Det har ju krävts så mycket av den under denna tid så det är inte konstigt eg.

Det är även svårt för mig att förstå eller att ta till mig att jag inte orkar.

Jag utmanade ju mig förut att gå trapporna på jobbet, 9 våningar med 20 trappsteg till varje våning.
Efter våning 4 så var jag helt slut. :)

NU först verkar jag ha fattat allvaret i detta.
Då jag läste hennes ebok igen.

Glömde bort.... :)

Medicininfo

2012-09-19

Den 27 juli minskade jag ner till 2 pentasa om dan från 3 om dan.
Den 10 september minskade jag ner till 1 pentasa om dan från 2 om dan.

Det har nu gått 1 månad och 23 dagar med 2 tabletter om dagen, jag är fortfarande frisk. :)

Det har nu gått 9 dagar med 1 tablett om dagen, jag är fortfarande frisk.
1 tablett ska inte göra någon direkt verkan medicinskt och läkaren säger att det tar ca 1-2 månader innan man märker effekt av medicinen.

Fattar ni? Att ta 1 tablett är det ingen som gör, den ger ingen effekt om man är sjuk, men då man ska sluta så måste man trappa ned.

Så.... jag väntar med spänning på att fortsätta att vara frisk helt utan medicin. :)

Läkarbesök

2012-09-10

Läkarbesäket var över på 30 minuter.

Mina provsvar såg helt bra ut, allt, alla värden och allt.

Jag berättade för henne om min resa.

Hon var jätte glad för min skull och sa att det verkligen strålade om mig.

Hon sa att som läkare kan man inte säga nåt som man inte har jätte starka bevis för det.

Hon sa oxå att sjukdomen är pga en felprogrammering i immunförsvaret och därför kommer jag aldrig att bli frisk.

Jag kan inte riktigt hålla med, "felprogrammeringen" uppstod pga något och då kan jag rätta till det.

Sen om jag kanske aldrig mer kan äta spannmål nåt mer i mitt liv så tror jag inte att det har med "felprogrammeringen" att göra.

Men alla tror vi på olika saker här i livet. Man får välja helt själv! :)

Jag sa att jag ville sluta helt med medicinen.
(jag går ju nu på en väldigt låg dos underhålls medicin)
Hon sa att som läkare och de forskningarna de har ang sjukdomen så rekomenderar hon mig att fortsätta, i flera år till.

Men jag sa att jag kan sluta nu och om det nu skulle komma tillbaka så kan jag börja igen.
Hon sa ok och att valet är ju trots allt mitt.

Så om 6 månader ska vi ta nya prover.

Tänka positivt

2012-09-06

Det är helt fantastisk otroligt underbart!!

Vilken resa jag har gjort! :)

Den började i december 2011.

I dag mår jag så jäkla bra!

Jag är frisk i från tarmsjukdomen, jag mår jätte bra psykiskt.

Jag kan oxå verkligen se saker mer tydligt nu, mitt humör/mina beteenden och hur jag kan ändra dem.
På bara några minuter!

Hur jag väljer att säga vissa saker, hur jag väljer mitt humör, hur jag väljer att se på saker i mitt liv.
Osv osv osv........

Val, mitt eget liv, mina egna val. :)

Att bli observant på ord jag använt och ändrat dem så fort jag märkt det.

Små ord som är negativa, även om man kanske inte uppfattar dem negativt så är de negativa betingade.

"Jag blir så avundsjuk på att de skaffat hus" sa jag förut.

I dag säger jag:

"Vilket underbart hus, jag är verkligen glad för er skull, ett sådanthär hus ska jag oxå ha."

Eller

"Jag har dåligt med pengar nu."

I dag säger jag:

Inget om det, jag säger inte något om pengabrist, ist kanske jag säger, "Nästa månad kommer jag ha massor med pengar."

Att inte prata om saker som är "negativa."

Frågar någon hur jag mår och jag känner mig trött så säger jag att jag mår bra.
För jag mår ju bra, jag mår jätte bra.
Att vara trött har ju inget med det att göra.

Om jag blir på sämre humör av att vara trött så ser jag till att sova mer den dagen.
Det hjälper inte att säga att man är trött eller har ont i huvudet osv osv.
Det enda det gör är att få oss på dåligt humör.

Om någon skulle fråga mig om vad det var för väder i går, så minns jag inte.
Ärligt, för det är bara ett väder.

En liten skillnad men den har stor betydelse. :)

Det finns så mycket att säga men jag känner att jag har svårt att få ner det i text just nu. :)

Man lägger så mycket energi på "dåliga" saker.
Man anmärker negativt på folk ist för att uppmärksamma det positiva.

Vem fan bryr sig om en person har konstiga ögonbryn, en omodern tröja osv.
De kanske är underbara personer.

Den med ögonbrynen kanske har underbart hår.
Den med omodern tröja kanske är suverän på matte.

Uttala dem inte, de negativa orden!

Till slut, om man uppmärksammar det positiva, så ser man mycket positivt i livet och livet känns så himla lätt att leva!

Jag mår bra helt enkelt, det känns underbart att vara frisk och att kunna bryta sig själv från en "negativt" känsla på bara några minuter.

Jag blir glad bara av att se mina naglar växa som ogräs.
Mitt hår, hahhaha, jag har söta små korta hårstrån på huvudet bland det andra håret, nya hårstrån är på gång.

Jag pratade med en person i dag som har ett eget företag.
Hon vill att jag framöver föreläser för andra, genom henne, om just min resa! :)

Prover

2012-08-22

I dag ska jag lämna en del prover.

Sen om några veckor ska jag till läkaren.

Jag har inte träffat henne på jätte länge.

Jag ska säga att jag vill sluta med medicinen helt!

Jag fick ett bakslag häromveckan, det skrämde mig.
Men jag insåg ju ganska snabbt att jag inte behöver va rädd.
Jag vet ju det innerst inne att det bara är ett bakslag.
Det höll bara i sig ett par dagar.

Men man måste ju leka detektiv för att bli frisk och det gjorde jag.

Blev bjuden på middag förra veckan och då såg jag att det skulle vara färsk svamp i salladen.

Jag vet att jag reagerade starkt på den, psykiskt, i tystnad, men tänkte att jag iallafall skulle pröva.

Så jag gjorde det.

Ett par timmar senare så var magen i uppror.

Färsk svamp spär nämligen på om man redan har candida i tarmen.
(som även andra människor som inte har nån sjukdom och kan detta med candida bli ett problem.)

Får se om det var det, sen har jag en grej kvar och det är laktosfria produkter.
Jag använder ju det men en del som haft sjukdomen kan inte ens äta laktosfritt.

Då finns det sojamjölk, havremjölk osv.

Det löser sig!!! :)

Frisk från uc pga kosten

2012-08-10

Vilken skillnad!!

Jag vet att jag har sagt det ett par ggr nu :)

Men jag blir så lycklig och fascinerad!

Som sagt igen, jag drog ner på socker och vete.
Lite grann på laktos.

Alltså INGE:

Godis, Choklad, bullar av nån sort, bröd, även knäcke, pizza, kebab, pasta.

Jag äter istället:

Mörk choklad

Laktosfri turkisk youghurt med honung, nötter och bär.

Glutenfri pasta, risbröd (hårda, tunna), laktosfri mjölk, grillchips, popcorn, glutenfri musli. mm.

Sen såklart äter jag det jag åt förut, massor med frukt och grönt.
Grönsaker till varje måltid, kött, kyckling, köttfärs, fisk osv.
Jag gör egna såser av creme fraiche och vitlök, soltorkade tomater osv.

Jag har slutat att blöda HELT, jag är helt normal i magen.
Helt normal. :)

Utan ens lokalbehandling. ;)

(vissa är dock så känsliga så att de inte ens kan äta sånt med soya el grillkrydda pga jäst tror jag...mer finns att läsa i Annika Lagerhorns ebok)

Mina naglar har kommit tillbaka och de växer som ogräs så nu målar jag naglar igen. :)
Sen mitt hår då?
Jag har börjat kunna ha utsläppt igen!
Jag har haft hästsvans i, jag vet inte hur länge!

Det syns att det är tunnare på den delen som hänger ner men det är mer hår på själva huvudet, plus att det är hundratals nya hårstrån som är på väg. :)

Känner mig så jäkla lycklig!

Tänk att jag varit så sjuk.
Tänk att jag bara riktade in mig på mediciner och dess biverkningar och folks erfarenheter.
När det var såhär enkelt!

Kosten!

Men..jag visste ju inte annat.

Kosten bidrar till så mycket hos människan, tänk om fler skulle pröva på detta.
Huvudvärk, uppsvälld mage osv osv finns massor som man får pga spannmål.

Sen är det tråkigt att läkarna inte informerar om detta.
De säger ju att kosten inte har betydelse.

Den har ju det, överallt finns det folk på nätet som ändrat kosten och blivit friska!

Men, hörde någonstans att läkarna inte får lära sig om kostens betydelse i skolan.
Plus att läkemedelsföretagen skulle ju förlora miljontals med pengar.......

Det är ju som sagt svårt att hitta ställen som gör glutenfria pizzor, (pizza hut gör dock)
Så jag ringde min lokala pizzeria...... :)

Om jag kommer dit med en glutenfri botten den dagen jag vill ha pizza, så gör de pizza åt mig. :)

(glutenfri pizzabotten finns ju att köpa nästan överallt i butiker)

Koständring ger resultat

2012-08-06

Jag slutade ganska markant med socker.

Chips, nötter (utan socker) mörk choklad, turkisk youghurt med bär och honung, blev mitt "godis."

Sen drog jag ner på vete, alltså pasta, bröd, osv. för att sen sluta helt och hittade glutenfria produkter.

Nu helt plötsligt så börjar min mage att bli normal igen. :)

Jag vet inte vad som var den största boven...

Jag dricker laktosfri mjölk och vissa laktosfria produkter men jag har ändå stoppat i mig vissa icke laktosfria saker.

Så, för att eg veta vad som var den elaka av dem så borde jag slutat med en av dem åt gången.

Men jag blev så lyrisk då jag hittade info på nätet, massor med andra som har blivit friska, så jag drog ned på allt samtidigt. :)

I dag bakar jag bröd med en brödmix jag hittade i glutenfria hyllan i affären. :)
Jag har lagt i fikon, lite nötter och aprikoser.

Jag var oxå i en ica kvantum butik i dag och hittade våffelmix.
Sen hade de biskvier! Bullar! Winerbröd! osv.

Hahahahhaha!!

Så om man kan unna sig lite socker i bland så finns det sådant oxå som är glutenfritt.

Nästa steg är att hitta glutenfria pizzor.
Det finns ju bottnar att köpa som är glutenfria.
Men jag menar på pizzerior. :)

En paus från världen

2012-07-18

I morse fick jag en stark insikt.
Mitt inre/min själ skrek ut det jag har känt av men inte lyssnat på till hundra.

Jag läser ju Deepak Chopra varje dag - "Skapa dig själv på nytt, återupptäck kroppen och låt själen återuppstå" plus att jag såg en film igår "Eat, Pray, Love".

De sa saker till mig, mitt undermedvetna, som blev kristallklart i dag då jag vaknade.

Jag ska ta en paus.
Jag behöver en paus.

Ofta omger sig människor med radio, tv, mobil, Internet osv.
Ständiga ljud.

Man hör inte sina egna tankar för allt brus.

Så jag kommer att stänga av min mobil, inte lyssna på radio, försöka undvika tv, inte kolla internet.

Vara med hunden, naturen, tystnad, lugn, lyssna på vinden i träden, fåglarnas tjatter, känna hur min hand känns mot min hunds päls, duscha länge och känna varma vattnet mot min hud osv osv.

Ni fattar, att ta en paus från allt omkring och vara i nuet, ordentligt.

Jag behöver läkas ordentligt, få känna lugn. :)

Vissa kanske tycker detta är skumt men det är samma sak som att folk åker i väg på yoga eller spa. Skillnaden är att jag gör detta hemma. :)

Tankens kraft

2012-07-06

Jag fick en ahaupplevelse häromdagen....


Jag läser ju ganska mycket och de böcker som verkligen har börjat förändra mitt liv till något positivt är:


Resan av Brandon Bays.
Drömliv, lycklig på riktigt av Kajsa Ingermarsson och Karin Nordlander.
Att skapa sig själv på nytt av Deepak Chopra.
Kraft, snabbmat för själven av, minns inte. :)

De böckerna plus medicins yoga har fått mig att bli frisk.

Jag kunde tydligt se hur förvirrad jag var, att jag inte lyssnade på mig själv.
Den där lilla magkänslan man får när något inte känns helt hundra.

Jag visste ju innerst inne vad jag ville men jag tog det inte på allvar.
Jag har ju "lärt" mig saker från uppväxten och samhället.

Saker som var dåliga för mig själv.

Sakta men säkert började jag inse att vi skapar våra sjukdomar själva.
De kommer inte flygande från yttre rymden.
Vi gör val i livet som gör att vi är positiva eller negativa.
Friska eller sjuka.

Häromdagen då jag läste Deepak Chopra (jag har läst dessa böcker MINST 3 ggr och kommer att läsa dem igen, det tar ett tag innan man lär sig ordentligt) så slog det mig!

Hjärnan skapar ju nya vägar hela tiden, vi är alltså kapabla till vad som helst.
Även i KBT så pratas det om tankens kraft.

Tänker vi negativt ofta så drar vi det till oss.
Tänker vi positivt så drar vi det till oss.

Så det slog mig...

Jag drabbades av en autoimmun sjukdom.
Det innebär att immunförsvaret angriper sig självt...

Eftersom jag har vuxit upp med övergivenhet, rädsla, sexuellt utnyttjande, att mina känslor inte är nått värda osv. Så växte jag upp med en liten tro till mig själv.
Jag gav och gav och tömde mig själv på energi.

Jag trodde inte att jag var värd något bra som kärlek, vänskap, att folk lyssnade på mig, osv.

Jag hade ingen som helst tillit till mig själv, inget egenvärde.

Vad händer?

Jo om jag då i flera år tänker så, (tankens kraft) så är det självklart att jag drabbas av en sjukdom där kroppen angriper sig självt!!

Det var så befriande att komma på detta! :)

Nu är det ändring som gäller, till 100%!!

Det som är härligt är att allt detta arbete som jag har lagt ned på mig själv denna tid har verkligen gett utdelning! Jag har kommit på hur jag ska bryta tankemönster mm.

Livet är härligt att leva!!

Tappar hår

2012-05-04

Va händer nu då??!

Detta är andra gången i följd som jag tappar mycket hår då jag tvättar det.

När håret hade torkat och jag drog handen genom det ett par ggr så fick jag hår i handen varje gång...
Hm...
Jag ska inte måla fan på väggen än.
Kan vara nåt tillfälligt.

Ska ringa läkaren på måndag.

Jag har inte näringsbrist eller någon brist överhuvudtaget.
Jag är inte stressad.
Jag sover ca 7 timmar per natt.
Jag har inte gått ner i vikt.

Medicinen jag äter kan ge håravfall men enligt fass är det 1 på 10.000
så det känns inte som att det är det.
Jag äter Pentasa sen janurai.

Remicades baksidor

2012-04-19

Jag mötte en gammal skolkompis.

Hon har Ulcerös kolit.

Jag berättade för henne att de tänkte sätta mig på Remicade förut.

Hon sa:

"Va?! Det är en skitfarlig medicin, det är en av de farligaste.
När jag fick den så pajjade min lever helt, så jag väntar på en transplantation nu."

Vilken tur att jag blev frisk då.... :)

Vill vara frisk!

2012-03-09

I dag var det en tråkig dag....
En händelse som fick mig att bli låg någon timme framöver...

Det kom massor med blod. :(

Sjukdomen visade sig igen då jag blev förkyld men den bröt inte ut så mycket.
Sen har det gått upp och ned, tills i dag....

Jag mår bra psykiskt så det är inte det.

har börjat äta membrasin.
Blev rekomenderad det av en som hade Ulcerös kolit.
Den försvann helt.

Membrasin är ett naturläkemedel, omega 7 och havtorn.
Bra mot kroppens slemhinnor. Hjälper dem.

Sjukdomen gör ju så att slemhinnan i tarmen förstörs.
Jag har dessutom problem med näsan.
Jag blöder där med, inte näsblod men när jag snyter mig mm.

Alltså svaga slemhinnor även i näsan tänker jag.

Jag har bara ätit membrasin i några veckor, det tar ett tag innan det börjar verka.

Fan... om någon vecka ska jag på besök hos läkaren på sjukhuset.
Jag ville vara frisk då.
Jag slapp ju Remicade och annat läskigt.
Vill inte komma dit då och säga att jag är dålig igen.

Vill vara frisk nu!!!! :)

Kärlek till mig själv!

2012-02-05

Sähär ser det ut nu.
Min tablett ranson.
De stora tabletterna är d-vitamin och kalcium (eftersom jag äter kortison)
Den gula tabletten är för skydda magslemhinnan mot kortison.
Den lilla halva tabletten är......kortisonet.

Jag har trappat ned med en halv tablett varje vecka.
I dag återstår en halv tablett...det är SISTA dagen jag äter kortison.

Sista dagen!!! Jag är så glad!

Det enda jag kommer att äta varje morgon och kväll är EN tablett av underhållsmedicin för Ulcerös Kolit. Den tillhör 5 ASA familjen och är en "snäll" tablett mot kroppen.

Jag slapp Remicade. :)

Ha ha ha jag sträcker ut tungan åt sjukdomen Ulcerös kolit och dess starka mediciner som finns.

Jag slapp dem och jag mår bra i magen!

Den dagen då jag bestämde mig för att ha lugn och ro i mitt liv så började det att bli bättre.
Jag har arbetat med mig själv, läst böcker, gått på medicinsk yoga.
Den senaste bok jag läste handlade om kroppen, hur saker i ens liv påverkar kroppen.

Jag läste att tarmen symboliserar "Rädsla att göra sig fri" och "Fasthållande av det förgångna"
Nytt sätt att tänka är:

"Jag gör mig lätt av med det jag inte längre behöver"
"Det förgångna är över och jag är fri"

Dessa meningar och flera andra, bland annat, "Jag älskar och respekterar dig Rebecca!",
har jag upprepat för mig själv framför spegeln.
Jag har också verkligen känt och skrivit ned vad jag är tacksam för i livet.

Jag har oxå skrivit två brev till personer som verkligen har påverkat mig negativt i mitt vuxna liv, bland annat han som tog på mig som barn...
sen i slutet av breven skrev jag:

"Jag förlåter det du gjorde för att du inte visste bättre, jag släpper dig fri!"

Sen brände jag upp båda breven.

Allt detta har gjort att jag i dag mår bra i magen..... :)

Kärlek till mig själv!!! :)

Vilken resa jag har gett mig in på!

2012-01-10

Då jag tog beslutet att lämna mitt ex så gick jag på medicinsk yoga.
Den fick mig att få tag i min själ, att lyssna till mitt inre.

Jag grät mycket...

Jag läste böcker om själen och just det...att lyssna inåt.

Jag tog hand om mig själv och då min sjukskrivning ändrades från 50% till 100% i en månad så kände jag att jag fick en till chans.

En chans till vad? Tänkte jag då...
Att ta hand om mig själv såklart!

Det gjorde jag i massor. :)

Jag låg i badet nästan varje kväll, stängde av ljudet på telefonen, läste mina böcker. :)

Jag insåg att jag har haft för lite självtilit i livet, att jag inte har vågat tro på mig själv, att inte vågat stå upp för mig själv. Att alltid kolla med omgivningen först...att inte lita till det jag känner innerst inne.

Och detta gör vi nästan alla mer eller mindre.
Vi säger ja fast vi egentligen vill säga nej.

Vem skadar vi i längden? Oss själva!

Jag har börjat stå upp för mig själv, massor, och det känns så annorlunda i kroppen!
Jag känner mig mycket starkare i både kropp och sinne.

Då vi satt några vänner en kväll så sa jag att jag har insett att jag måste ha mer tillit till mig själv.
Dagen efter, då jag var ute och körde bil, jag var ensam på vägen, då får jag helt plötsligt möte med en räv! Han springer upp på vägen, stannar, tittar på mig, för att sedan rusa vidare.

Dagen efter det så träffar jag vännerna igen, helt plötsligt plockar en av dem fram en bok och säger "Tänk på ett djur"
"Nä jag vill inte tänka på ett djur, jag har redan ett djur i huvudet, jag vill veta varför jag hade ett möte med en räv i går."

I boken stod det: "Räv betyder= ha självtilit, våga tro på dig själv."
Tårarna rann ned för mina kinder av glädje. :)

Jag har oxå kännt att detta med att inte ha något jobb och även ha en dålig ekonomi, det löser sig. Ha tillit till att saker och ting löser sig. :)

Så vad händer?

Jag fick 100 kr av en vän, 200 kr av en annan, en annan vän kom över med två papperspåsar med mat som hon hade varit och handlat åt mig.
Allt detta även då jag inte har bett om det!
De vet om min situation men det är inget jag har sagt flera ggr.
Jag har nämt det en gång, min situation.

(Hon hade även tänkt på hunden, han fick hundkex!)

I dag då jag fick matpåsarna, sa hon till mig, "Du är SÅ värd det."

Ja, jag är värd att må bra! Jag är värd att älskas! Jag är värd så mycket gott i livet!  :)

Jag har också, två dagar denna vecka tänkt och sagt, "det är jätte gott med soltorkade tomater i denna creme fraiche röra, synd att jag inte har köpt det."

Vad var det i en av påsarna? Soltorkade tomater :)

Ang jobb...

Jag var ute och körde, massor med bilar runt mig.
Helt plötsligt så fastnar blicken på en bil med ett företagsnamn på sig.

Inte mer med det..

Några dagar senare så sitter jag i min bil igen och det är massa bilar runt mig, vad händer? Jo, en likadan bil dyker upp med samma företagsnamn som jag såg häromdagen.

Undra vad det försöker säga mig...Kanske har de nåt jobb på gång?
Så i går var jag inne och kollade jobb...då dyker det upp en annons som jag gillar och avsändaren är...
Samma företag som bilarna jag såg!! :)

Jag sökte det jobbet och sa till folk i min närhet, "Jag kommer snart att gå på intervju."
Mycket riktigt. :) De ringde mig i dag och jag ska på intervju i morgon! :)

Bye, bye Colazid

2012-12-30

HI HI!!!

HA HA!

Läkaren ringde nyss.

Vet ni vad hon sa?

...........

....................

Va? Ska jag berätta?? :)

Skoja bara!!

Hon frågde hur jag mådde och jag sa som det var, att det har blivit så mycket bättre.

De ska avvakta med den där läskiga medicinen och jag ska få sluta med Colazid!!!!

Äntligen!

Jag har haft den i ca 4 år, den har inte hjälpt mig utan bara fått mig att få tunnare hår.

Nu ska jag få sluta med den, i dag!!

Jag ska hämta ut en annan 5 ASA medicin i dag som jag ska byta till.
5 ASA är ju mildare och det känns så bra att få börja med den nu och inte den läskiga Remicade.

Den nya heter Pentasa Sachet.
Dess biverkningar är inte alls läskiga.

"Allergiska reaktioner och feber kan förekomma.
Följande vanliga biverkningar förekommer hos fler än 1 av 100 användare:

• diarré
• magont
• illamående
• kräkningar
• huvudvärk
• hudutslag" 

Läkaren sa att dessa biverkningar är övergående.

Så glad!!!!